KAWA ZBOŻOWA INSTANT BIO 125 g - ALCE NERO

Kawa na ławę – co wiemy o kawie, ile jej pić, w jakiej postaci występuje? Czy kawa jest zdrowa?Kawa jest napojem, który sporządza się ze specjalnie przygotowanych nasion kawowca. Najpopularniejsze kawy pochodzą z krajów takich, jak Meksyk, Gwatemala, Honduras, Peru, Etiopia, Kenia, Brazylia i Indie. Produkcja kawy oparta jest na dwóch gatunkach: Arabica i Robusta, które różnią się od siebie między innymi zawartością kofeiny. Ile kofeiny ma kawa? Arabica ma jej mniej, dlatego jest słabsza i łagodniejsza niż Robusta. Z kolei Robusta ma bardziej wyrazisty smak i silniej pobudza, dzięki większej zawartości kofeiny. Można kupić mieszanki obu gatunków.

Każdy smakosz kawy ma swoje ulubione metody jej przygotowywania. Pomocny bywa ekspres do kawy, zaparzacz do kawy lub młynek do kawy. Do najbardziej znanych i lubianych kaw należą: kawa espresso, kawa cappuccino, kawa po wiedeńsku, kawa po irlandzku, kawa rozpuszczalna, kawa mrożona, kawa americano, kawa zbożowa lub kawa parzona, inaczej kawa sypana. Na rynku kaw od pewnego czasu jest również dostępna kawa zielona lub kawa surowa. Obie nazwy odnoszą się do tej samej kawy. Produkcja ziaren zielonych kończy się przed procesem palenia. W przeciwieństwie do tradycyjnej, palonej kawy, kawa zielona ma zdecydowanie łagodniejszy smak, a także słabszy aromat. Ziarna nie zawsze są koloru zielonego. Zielona kawa często stosowana jest w dietach odchudzających, ponieważ zmniejsza łaknienie i pomaga w usuwaniu wolnych rodników. Podobnie jak czarna kawa ziarnista, kawa zielona zawiera kofeinę, ale nie podrażnia żołądka, co może się zdarzyć w przypadku picia kawy czarnej.

Najlepsza kawa, jaką można obecnie nabyć to kawa kopi luwak. Jest jednocześnie najdroższą i najrzadszą kawą na świecie. Dla niektórych proces jej powstawania wdaje się nieco kontrowersyjny. Ziarna kawowca są chętnie zjadane przez pewnego drapieżnika z rodziny łaszowatych. Cyweta, bo o niej mowa wydala nadtrawione ziarna kawowca, które są następnie zbierane przez miejscową ludność. Teoria głosi, że cyweta wybiera i zjada tylko najsłodsze, najbardziej dojrzałe owoce kakaowca. Ziarna po przejściu przez przewód pokarmowy zwierzęcia tracą gorzki smak, dzięki czemu kawa wytwarzana z nich charakteryzuje się niepowtarzalnym aromatem. Ziarna oczyszcza się i wypala, a następnie przetwarza w standardowy sposób.

Picie kawy ma dobroczynny wpływa na zdrowie, ponieważ jej ziarna zawierają między innymi substancje opóźniające procesy starzenia. Już jedna filiżanka kawy zmniejsza ryzyko rozwoju cukrzycy typu 2, poprawia pamięć i koncentrację, przyspiesza metabolizm oraz polepsza nastrój. Kawa w ciąży? Czemu nie? Warto jednak wcześniej skonsultować się z lekarzem, który pomoże określić, na jaką dzienną dawkę małej czarnej może pozwolić sobie przyszła mama. Zdrowie i rozwój dziecka jest najważniejszy, więc czasami konieczne może się okazać zrezygnowanie z drobnych żywieniowych przyjemności. Jeśli istnieją zdrowotne przeciwwskazania do picia kawy w ciąży, być może rozwiązaniem okaże się kawa zbożowa lub kawa bezkofeinowa, które są dobrymi zamiennikami kawy naturalnej.

Ciekawe właściwości, które można wykorzystać w codziennej pielęgnacji ciała mają fusy z kawy. Domowy peeling z kawy to fantastyczny sposób na gładką skórę i walkę z cellulitem. Ten tani, prosty zabieg pozostawia skórę gładką i odświeżoną. Kofeina z kawy napina i wygładza skórę, dodatkowo stymulując krążenie krwi i poprawiając jej koloryt. Żeby samodzielnie wykonać peeling kawowy wystarczy nanieść fusy na wilgotne ciało i przystąpić do nacierania skóry. Kawowy peeling wykonany pomiędzy depilacjami pomaga pozbyć się problemu wrastających włosków.

W naszym sklepie ze zdrową żywnością znajdziecie Państwo szeroki wybór kaw: kawa ziarnista palona i zielona, kawa świeżo palona, kawa parzona na zimno oraz inne. Smakoszom kawy proponujemy również: kawa orkiszowa, kawa żołędziówka, cykoria do zaparzania, kawa z cykorii, kawa ziołowo-zbożowa, kawa z topinamburu, kawa z nasion konopi oraz kawa mocca bezglutenowa. Sklep z kawą? BioSklep!