Jakie owoce lubisz najbardziej? Świeże owoce sezonowe, egzotyczne czy cytrusowe? Gama owoców jadalnych obejmuje na przykład: grejpfruty czerwone, banany, winogrona białe, winogrona czerwone, gruszki, borówki, maliny, truskawki, limonki, cytryny, pomarańcze czy klementynki. Bardzo dobrym pomysłem jest spożywanie porcji owoców na czczo lub pomiędzy śniadaniem, a obiadem. Zaleca się, by każdego dnia w naszym menu znalazło się miejsce dla tych pełnych zdrowia i witamin produktów. Wybrany rodzaj owoców można miksować dodając mleko sojowe lub mleko kokosowe i tworząc pyszny koktajl owocowy. Również słodka przekąska może zostać zastąpiona przez któryś z owoców: czarna porzeczka, wiśnie, kiwi, ananas, mango, kokos świeży, awokado, granat lub jabłka. Jako przekąska doskonale sprawdzą się również: jagody acai, żurawina, żurawina suszona, figi, figi suszone, rodzynki sułtanki, rodzynki koryntki, śliwki, śliwki japońskie, śliwki kalifornijskie, daktyle bez pestek, daktyle suszone, jagody inkaskie, krążki ananasa, krążki jabłka, mango suszone, morele suszone, jabłka suszone, banany suszone lub gruszki suszone. Ponadto z owoców można tworzyć smaczne musy, na przykład mus malinowy, mus wiśniowy, mus z mango czy mus jagodowy. Taki mus można zjadać samodzielnie lub wykorzystać do przygotowania deseru. Przecier z owoców lub przecier warzywny można podawać dzieciom. W takiej przystępnej formie dostarczymy dziecku ważnych składników mineralnych oraz witamin. Dżem, marmolada, konfitura, powidła – to tylko niektóre propozycje spożytkowania owoców jako przetworów. Smak owoców zamknięty w przetworach można potem wykorzystać przygotowując różne wypieki czy naleśniki. W kuchni przydatne mogą się też okazać: skórka cytryny kandyzowana, skórka pomarańczy kandyzowana lub imbir kandyzowany. Przybliżmy niektóre z ciekawszych propozycji dostępnych na stronie BioSklep.
Jabłka – nasz narodowy owoc, który zdecydowanie warto jeść. Odmian jabłek jest całe mnóstwo: jabłka jonagored, jabłka eliza, jabłka golden, jabłka champion. Różnią się smakiem, kolorem skórki oraz wielkością. Można zrobić z nich mnóstwo rzeczy – przetwory, ciasta oraz cydr jabłkowy. W zależności od odmiany jabłka posiadają różną wartość odżywczą. Jednak bez względu na odmianę, wszystkie zawierają błonnik regulujący pracę jelit. Regularne spożywanie jabłek chroni przed zaparciami, a także chorobami jelit. Najlepiej do spożycia nadają się jabłka surowe, z nieobraną skórką bowiem to właśnie pod skórką zgromadzona jest większa część błonnika oraz mnóstwo witaminy C.
Jagody acai – małe kuleczki w kolorze ciemnego fioletu, które są jak bomby odżywcze. Ze względu na liczne witaminy, minerały i przeciwutleniacze zawarte w jagodach acai są one wykorzystywana w lecznictwie. Na rynku kupić można między innymi jagody acai tabletki, sok z jagód acai czy jagody acai suszone. Jagody acai właściwości: pozytywnie wpływają na układ odpornościowy, ułatwiają przepływ krwi oraz przyspieszają przemianę materii. Jagody acai na odchudzanie stosowane są z powodzeniem przez wiele osób. Ich jedzenie daje długotrwałe uczucie sytości, co ułatwia stopniowe ograniczanie spożywanych kalorii. Jagody acai gdzie kupić? Polecamy nasz sklep ze zdrową żywnością.
Morwa – występuje morwa biała, morwa czerwona oraz morwa czarna. Jest to cenna roślina, która świetnie sprawdza się jako środek na odchudzanie. Liście morwy są suszone i dostępne w sklepach jako morwa biała tabletki czy morwa biała herbata. Herbata z morwy białej pita regularnie stabilizuje poziom cukru we krwi i obniża jego przyswajanie. Morwa biała przeciwwskazania: ciąża, karmienie piersią, ale także uczulenie na składniki zawarte w roślinie.
Żurawina – owoc o charakterystycznym słodko-cierpkim smaku. Żurawina właściwości: jej spożywanie przynosi ulgę w wielu chorobach, takich jak choroby nerek i pęcherza. Zapobiega powstawaniu kamieni nerkowych i posiada działanie antybakteryjne. W lecznictwie popularna postać tego owocu to sok z żurawiny. Żurawina kalorie: żurawina suszone bez cukru to około 300 kalorii w 100 gramach. W formie niesuszonej dostarcza mniej kalorii. Żurawina idealnie nadaje się do dań i potraw, takich jak: sałatka z żurawiną, żurawina do mięsa czy ciasteczka owsiane z żurawiną.
Poza powyższymi produktami BioSklep poleca: oliwki czarne bez pestek, oliwki zielone, baobab sproszkowany, camu camu sproszkowane, guarana sproszkowana, papaja i liczi w syropie.
