wyszukiwanie zaawansowane
Strona główna » Mąki i skrobie BIO » Mąki BIO - ekologiczne (bezglutenowe) » Mąka gryczana BIO

Mąka gryczana BIO

MĄKA GRYCZANA BEZGLUTENOWA BIO 500 g - PROBIO-1
dodaj do porównania
dodaj do schowka
szt Do koszyka
MĄKA GRYCZANA PEŁNOZIARNISTA BIO (SUROWIEC) (25 kg)-1
dodaj do porównania
dodaj do schowka
szt Do koszyka
dodaj do porównania
dodaj do schowka
szt Do koszyka
dodaj do porównania
dodaj do schowka
szt Do koszyka
MĄKA GRYCZANA RAZOWA BIO 500 g - BABALSCY-1
dodaj do porównania
dodaj do schowka
szt Do koszyka

Mąka gryczana ma charakterystyczny ciemnawy szarobrązowy kolor i smak podobny do kaszy gryczanej. Powstaje w wyniku zmielenia  pełnych ziaren gryki, przez co zaliczana jest do mąk pełnoziarnistych. W przemyśle spożywczym jest bardzo popularna i znajduje zastosowanie podczas wypieków chleba, wyrobu makaronów, produkcji ciast oraz jako samodzielny składnik. To bardzo dobrze, że tego typu produkt jest tak często wykorzystywany, ponieważ jest bardzo zdrowy i odpowiedni dla osób nietolerujących glutenu. Sprawdź, co przygotowaliśmy dla ciebie w tej kategorii naszego sklepu ze zdrową żywnością.

Mąka gryczana BIO – liczne walory zdrowotne

Poza osobami nietolerującymi glutenu mąka gryczana BIO zostanie doceniona przez diabetyków, dzięki niskiemu indeksowi glikemicznemu. Dzięki temu pozytywnie wpływa na układ krążenia i pomaga w utrzymaniu odpowiedniego poziomu glukozy we krwi. Wysoka zawartość błonnika pomoże w prawidłowym działaniu układu pokarmowego oraz w obniżeniu złego cholesterolu. Dodatkowo dostarczy sporą dawkę składników odżywczych takich jak fosfor czy cynk oraz witaminy z grupy B.

Ekologiczna mąka gryczana – jak wykorzystać w kuchni?

Mąka gryczana BIO bardzo często używana jest jako zamiennik mąki pszennej w różnego rodzaju wypiekach czy podczas robienia ciasta na pierogi lub kluski. Posiada ona charakterystyczny smak i aromat, dlatego smak takich przygotowanych dań będzie się znacząco różnił. Możemy również używać ją jako niewielki dodatek, wzbogacając jedynie tradycyjną mąkę, jeśli nie przeszkadza nam zawarty w  niej gluten. Warto samemu przekonać się o niezwykłych walorach tego produktu – wystarczy zamówić mąkę gryczaną BIO z naszego sklepu ze zdrową żywnością

Korzystanie z tej witryny oznacza wyrażenie zgody na wykorzystanie plików cookies. Więcej informacji możesz znaleźć w naszej Polityce Cookies.
Nie pokazuj więcej tego komunikatu